Unsere Speisekarte

Das Felsners-Küchenteam sorgt für genüssliche Momente und verwöhnt unsere Gäste mit kreativen Gerichten aus hochwertigen Produkten von einheimischen Bauern und Herstellern aus der Region. Für jeden Geschmack etwas dabei: Auf Wunsch servieren wir Ihnen gerne auch vegane, glutenfreie sowie laktosefreie Gerichte.

Unsere Öffnungszeiten:
von 11:30 Uhr - 14:00 Uhr und von 17:30 - 21:00 Uhr
Dienstags RUHETAG

Der sichere Umgang und das Wohlbefinden unserer Gäste liegt uns sehr am Herzen. Deshalb beachten wir alle Sicherheitsvorkehrungen und schützen so auch Ihre Gesundheit.

Jetzt anrufen und Tisch reservieren!
+43 3686 2228

Suppen

Vorspeisen

Hauptgerichte

Klassiker

Desserts

Eis

Steirische Krenschaumsuppe Kren vom Resch aus Jagerberg \| Vollkornchips	€ 4,90
Klare Rindersuppe
- mit Kräuterfrittaten	€ 3,90
- mit Griesnockerl	€ 4,50
- mit gebackenem Leberknödel	€ 4,50
Spargelcremesuppe Bärlauch \| Baguette	€ 5,20
Karotten-Limetten-Ingwersuppe	€ 5,20

Caprese Ochsenherz Tomaten Büffel - Mozzarella \| Basilikumpesto \| Ciabatta	€ 9,00
Carpaccio vom Rind Olivenöl \| Balsamicoessig \| frischer Rucola \| Hartkäse \| Pinienkerne	€ 12,80
Steirische Frühlingsrolle Karotten-Krautsalat	€ 8,50
Hausgemachte Bärlauch - Ravioli Asmonte Schaum	€ 10,50

Rehragout Eierschwammerln-Hagebutten Kartoffelkroketten \| Kohlsprossen \| Rotkraut	€ 19,50
Lammkarree zart rosa Kernölsauce \| Rosmarinkartoffel \| Speckbohnen	€ 20,50
Forellenfilets (vom Stiererhof – Ramsau) Jasminreis \| Karotte \| Lauch \| Sellerie	€ 18,50
Mediterrane hausgemachte Gnocchipfanne Zucchini \| Tomaten \| Basilikum	€ 12,00
Felsners Hendl Wok Bandnudeln \| frisches Gemüse	€ 12,50
Gemüse Reis Curry (VEGAN) Kokosmilch \| Sesam	€ 11,00
Salat Bowl Granatapfel \| Ruccola \| Schafskäse \| Walnuss	€ 10,50
Schweinemedaillons Biermelange \| Schupfnudeln \| Variation vom Spargel	€ 18,50
Salat nach Wahl	€ 4,80

Wiener Schnitzel vom Schwein Petersilienkartoffel \| Preiselbeeren	€ 13,80
Bauernbratl Schweine Schopf \| Bauch mit Kruste \| Serviettenknödel \| Speckkrautsalat	€ 13,80
Zwiebelrostbraten „Alt Wiener Art“ (Beiried) vom Grill (vom Schwarzenhof – Niederberg) geröstete Zwiebel \| Spiralennudeln	€ 15,50
Steirisches Cordon Bleu von der Pute Kürbismantel \| Käse \| Schinken \| frischer Kren \| Kräuterreis	€ 15,50

Holunderblütenparfait Ribisel-Orangensauce	€ 6,50
Erdbeer-Rhabarber Streuselkuchen Schlagobers	€ 5,50
Frische Kürbiswaffeln Kernöleis \| Waldbeerragout	€ 6,50
Schokomouse Variation Sauerkirsche	€ 6,50

Eiskaffee \| Eisschoko eisgekühlter Kaffee \| Kakao \| Vanilleeis \| Schlagobers	€ 4,90
Bananensplit Vanilleeis \| Bananen \| Mandeln \| Schokosauce \| Schlagobers	€ 6,90
Heiße Liebe Vanilleeis \| heiße Himbeeren \| Schlagobers	€ 6,60
Fitnessbecher Creme- und Fruchteis \| Joghurt \| frische Früchte	€ 6,90
Nussbecher Pistazien- / Haselnuss- / Kokoseis mit Schlagobers	€ 6,60
Gemischtes Eis drei Kugeln köstliches Eis
- mit Schlag	€ 4,90
- ohne Schlag	€ 4,50

Unsere Speisekarte

Kontakt

Service

Datenschutzhinweis

Unsere Speise­karte

Datenschutz­hinweis

Unsere Speisekarte

Datenschutzhinweis